dondurmalı profetirol


4 yumurta
100 gr tereyağ
1 cup su
3/4 cup un (elenmiş)
içine tercihan kaymaklı dondurma

Fırını 200 dereceye getirip ısıtın.Bir tencerede yağ ve suyu koyup kaynatın.Unu ilave edip birazda onla pişirin.Ateşten alıp biraz ılıdıktan sonra teker teker yumurtaları kırıp mikserle çırpın.Soğuduktan sonra yağlı kağıda 1 tatlı kaşığı dizin.20 dk. fırının kapağını açmadan pişirin.Dereceyi 150 ye düşürerek 20 dk. daha pişirin.Fırını kapatın.Kapağını açmadan 15 dk içinde bekletin.Fırından çıkarıp iyice soğuduktan sonra bıçakla ortadan ayırın,dondurma ile doldurup geri kapatın.Hazırladığınız  profetirolleri bir tabağa dizip buzluğa  kaldırın.

sos için : 8 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı margarin
3 kahve fincanı  toz şeker
3 kahve fincanı kaynar su
1 çimdik tuz
 Un ve kakaoyu elekden geçirdikten sonra diğer malzemelerle karıştırıp pişirin.Soğudukdan sonra  porfetirolün üstüne döküp servis yapın.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !